건조 능이버섯1 향긋하고 건강한 맛의 비밀, 능이버섯 요리 능이버섯 요리 - 향긋하고 건강한 맛의 비밀!안녕하세요, 여러분! 오늘은 정말 특별한 버섯, 능이버섯에 대해 알아보려고 해요. 들어보셨나요? 이 버섯은 가을에만 나오는 귀한 녀석이라고 하더라고요. 향이 진한 것으로 유명한데, 그 향이 정말 독특하고 매력적이라고 해요. 저도 처음에는 어떤 맛일지 궁금했는데, 한 번 먹어보니 완전 빠져버렸네요.능이버섯, 어떻게 손질하고 먹을까?능이버섯을 먹기 전에는 꼭 깨끗하게 손질해야 해요. 보통 능이버섯에는 벌레나 이물질이 있을 수 있다고 하더라고요. 그래서 흐르는 물에 꼼꼼히 씻어내는 게 중요합니다. 그 다음엔 뿌리 부분을 잘라내고 찢어서 준비하면 돼요. 능이버섯은 가장 많이 먹는 방법이 능이백숙이에요. 능이버섯을 소금물에 데친 다음, 토종닭과 함께 끓여내면 진한 능이.. 카테고리 없음 2025. 5. 21. 더보기 ›› 이전 1 다음
