알탕 효능, 겨울철 건강 별미로 주목받는 이유는?
알탕 효능, 이렇게 알아보세요!겨울이 되면 속초 사람들이 가장 즐겨 먹는 음식 중 하나가 바로 알탕이에요. 저도 처음엔 별로 매력을 느끼지 못했는데, 이 지역 분들이 너무 좋아하시더라고요. 그래서 오늘은 저도 이 음식에 대해 자세히 알아보고, 여러분께 소개해 드리려고 해요.알탕, 겨울철 별미 그 이상의 가치!알탕의 주재료인 도치는 겨울철(12~2월)이 제철이며, 맛이 담백해서 찜이나 탕으로 잘 어울리죠. 살이 두툼하고 알이 많아서 산란기에 더욱 맛이 좋답니다.알탕, 건강에도 좋은 별미!그런데 도치에는 놀라운 효능이 숨어있어요. 노화 방지, 시력 보호, 야맹증 예방, 피부 및 손톱 관리에 탁월한 효과가 있다고 해요. 이런 건강 효과 덕분에 도치를 '심퉁이'라고 부르기도 한답니다.알탕, 속초 사람들의 사랑받..
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2025. 5. 29.